Cipollotto Fresco Siciliano

Odore: intenso, profumato
Sapore: fresco, dolce, delicato
Diametro misto: 1,5/5 cm
Q.tà per Mazzetto:  5 / 8 unità

1,50

Consegna prevista il 18-19/04/2024 se ordini entro 55 minuti

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Cipollotto Fresco Siciliano

I cipollotti, più delicati delle cipolle, sono versatili in insalate, pesce e carne, con la possibilità di utilizzare la parte verde in frittate o sughi.

Il cipollotto fresco ha svariati nomi come cipolla d’inverno , cipolletta e cipolla verde . Somiglia molto al porro, ma si tratta in realtà di un bulbo fresco di cipolla che non è ancora maturato. Della cipolletta si consuma tutto sia le foglie, che il piccolo bulbo ovviamente senza barba (le radici).

Il Cipollotto e le sue proprietà

La proprietà benefiche del cipollotto fresco siciliano sono diverse:

  • Diuretici: L’alto contenuto di acqua favorisce l’eliminazione di liquidi in eccesso tramite le urine.
  • Decongestionanti ed emollienti: Il succo di cipollotto, unito al miele, è un rimedio popolare per tosse, bronchite e mal di gola.
  • Depurativi: I solforati, presenti nella cipolletta, aiutano a eliminare nitriti e nitrati, responsabili dell’invecchiamento cellulare.
  • Antibatterici delle vie urinarie: Lo zolfo nei cipollotti, insieme al potere diuretico, combatte batteri responsabili di infezioni urinarie.
  • Controllo della glicemia: Adatto a chi soffre di iperglicemia e diabete.
  • Benefici per cuore e circolazione: Composti solforati agiscono sul colesterolo e zolfo e potassio favoriscono la salute del cuore.
  • Stimolanti del buon umore: I folati riducono lo stress, migliorano il sonno e agiscono come antidepressivi naturali.
  • Contributo a ossa e denti: Il fosforo presente nei cipollotti freschi favorisce il benessere di ossa e denti.
  • Stimolatori della digestione: Enzimi digestivi, soprattutto se consumati crudi.
  • Proprietà antitumorali: Studi scientifici sulla cipolletta evidenziano le proprietà antitumorali, specialmente su pancreas, stomaco e intestino, grazie ai composti solforati che riducono l’effetto cancerogeno degli idrocarburi aromatici.
Ingredienti

Cipolla. Origine: Italia

Consigli

Usa il cipollotto fresco per insaporire i piatti che prepari.

I cipollotti freschi, non fanno piangere come le cipolle quando le tagli, ma ti consigliamo di metterli in ammollo in acqua fredda qualche minuto prima del taglio e durante l’operazione basterà allontanarli dal tuo viso.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali del cipollotto fresco:
per 100 grammi:

Energia (kcal) 38
Acqua (g) 88,02
Proteine (g) 1,3
Lipidi (g) 1
Carboidrati disponibili (g) 8,5
Zuccheri solubili (g) 8,5
Fibra totale (g) 19
Sodio (mg) 159
Calcio (mg) 0,4
Fosforo (mg) 51
Tiamina (mg) 48
Riboflavina (mg) 0,05
Niacina (mg) 0,04
Vitamina A retinolo eq. (μg) 0,08
Vitamina E (mg) 6

 

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato da Fagone Group nello stabilimento di C/da Tre Fauci sp 74, 95046 Palagonia (CT)