Fichi d’India Siciliani 500 gr

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Fichi d’India Siciliani

I Fichi d’India di Sicilia rappresentano un tesoro gastronomico, sono coltivati nei terreni vulcanici del Sud dell’ Etna, dove la natura generosa dona a questi frutti proprietà uniche e un gusto inconfondibile. Questi frutti della tradizione siciliana, noti anche come “Bastardoni” quando provengono dalla seconda fioritura, incarnano non solo il sapore ma anche l’essenza culturale dell’isola. La Sicilia, essendo il secondo produttore mondiale e responsabile del 90% della produzione europea, ha fatto dei fichi d’India una vera e propria bandiera della sua biodiversità.

I fichi d’india sono delle bacche ovoidali e nascondono al loro interno una polpa dolcissima, protetta da una superficie ricoperta di piccole spine. Sebbene una prima pulizia venga effettuata prima della vendita, raccomandiamo cautela e l’uso di guanti per rimuovere eventuali spine residue, garantendo così un consumo sicuro e piacevole.
Ne esistono tre varianti colore: i fichi d’india rossi, molto dolci. i fichi d’india arancioni, i più equilibrati dolci e profumati,

Proprietà Fichi d’India

Oltre al loro sapore eccezionale, i fichi d’India offrono benefici salutari notevoli: sono ricchi di minerali come potassio, magnesio, calcio e fosforo, vitamine A e C e includono anche la rara vitamina B17. Con amminoacidi essenziali quali leucina, lisina e triptofano e proprietà ipoglicemizzanti, sono particolarmente indicati per chi soffre di diabete.

Le fibre e le mucillagini presenti contribuiscono a creare un senso di sazietà, aiutando a controllare gli spuntini fuori pasto. I fichi d’India sono perfetti come frutto a fine pasto o nella preparazione di delizie locali come la mostarda siciliana. Le loro proprietà depurative li rendono ideali per chi cerca alimenti che supportino il benessere fisico quotidiano, inclusi sportivi che desiderano alimenti naturalmente reidratanti e rivitalizzanti.

Scoprire i Fichi d’India significa immergersi in una parte integrante della storia culinaria siciliana, apprezzata sin dai tempi degli Aztechi per le sue virtù salutari. Un prodotto che va oltre il semplice cibo: un vero e proprio elisir di lunga vita proveniente dal cuore dell’isola più soleggiata d’Italia.

Ingredienti

Origine: Sicilia

Consigli

La macedonia di Fico d’India è uno snack sano e naturale da portare con te e gustare in ogni momento della giornata.

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato per Sano Siciliano SRLS 95046 Palagonia (CT)