Olio al Mandarino 250 ml
L’ olio al mandarino è un condimento al mandarino a base di olio extra vergine d’oliva siciliano
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Consegna prevista il 10-11/10/2024 se ordini entro 31 minuti
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Tutti i giorni dalle 8 alle 20
Olio al Mandarino
L’ olio al Mandarino è un olio extraverine di oliva aromatizzato al mandarino.
Varietà olive: Blend composto da nocellara etnea, biancolilla, moresca, nostrale, carolea e catanese.
Tipologia terreno: Vulcanico e medio impasto.
Altitudine uliveti: 400-900 mt. slm.
Sistemi di raccolta: Manuale o con macchine agevolatrici.
Stato di maturazione alla raccolta: Invaiatura avanzata per ottenere un extravergine più delicato.
Tempi di molitura: Entro 24 ore dalla raccolta.
Sistema di estrazione: Impianto continuo con doppia linea di estrazione a tre fasi.
Conservazione dell’olio: Stoccaggio in silos di acciao inox con sistemi di azoto per singola cisterna in ambienti bui e a temperatura controllata tutto l’anno tra 12°e 18°C.
Acidità espressa in acido oleico: 0,25 – 0,45 MAX.
Filtraggio: Decantazione naturale in cisterna.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi.
Odore: Tipico odore del limone appena spremuto.
Sapore: Tipico del MANDARINO
Ingredienti
Olio, mandarino. Origine: Pendici dell’Etna, valle dell’Alcantara, valle del Simeto.
Consigli
Indicato su insalate estive, salmone fresco ed affumicato, verdure al vapore e carni bianche.
Allergeni
Può contenere tracce di frutti a guscio
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti
Valori Nutrizionali
ENERGIA Kcal / Kj
GRASSI g
di cui saturi g
CARBOIDRATI g
di cui zuccheri g
PROTEINE g
FIBRE g
SALE g
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Lotto Scadenza e Confezionamento
Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato da Oleificio Francesco Costa in via Palermo, 122 95034 Bronte (CT) Sicily Italy
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