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CARCIOFI VARIETA’ “APOLLO”

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CARCIOFI VARIETA' "APOLLO"

Varietà di carciofo con pianta a vigore medio-elevato, produzione di forma perfettamente rotonda. Il capolino presenta pezzatura grossa, forma globosa, colore violetto intenso con iridescenza verdastra a maturazione, compatto, brattee spesse e carnose.

Il sapore è dolce, gradevole e con un pizzico di retrogusto amarognolo.

Ottimo per tutte le preparazioni culinarie.

 

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