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Descrizione

Prodotto con il metodo S.Angelo di Brolo  vengono selezionate le carni migliori  salate e massaggiate per 15 giorni in modo da assorbire gli aromi, poi  vengono stagionate per un periodo di 60/90 giorni. Confezionate  sottovuoto
A Tavola l’accoppiata coppa- melone giallo e un grande classico di pranzi e cene.

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