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Patatina diametro 25/35 mm

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Descrizione

La patatina novella di Siracusa o patatina tipica di Siracusa , è una patata coltivata principalmente nelle zone costiere della provincia di Siracusa.
La patatina novella è una varietà precoce colta prima della piena maturazione. Dal sapore molto dolce e delicato è protagonista di moltissime ricette culinarie.
La patatina novella di Siracusa è caratterizzata da buccia liscia, sottile e di colore giallo, e da polpa, a pasta gialla, più morbida di quella a pasta bianca.
Le patate siciliane, ricche di potassio, vitamina C e carboidrati complessi, sono ottime per contrastare il diabete, disinfiammanti e molto energetiche.

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