Prosciutto cotto di alta qualità, ottenuto da cosce selezionate, la salamoia viene iniettata direttamente in vena in modo che le carni assorbano bene gli aromi . Al taglio  si presenta morbido, dolce e  vellutato. Il prosciutto cotto di suino nero dei Nebrodi è un raffinato e prelibato Salume e  costituisce una delle eccellenze del settore gastronomico siciliano. 

Come antipasto, la versione a trancio tagliata a cubetti, può costituire un eccellente modo per anticipare una cena, o tagliato a fette in panini o sandwiches, rende pregiato anche un fuori pasto o un brunch veloce.

INGREDIENTI : Coscia Suina (CE) Aromi, Spezie, Zuccheri . DETROSIO, ANTIOSSIDANTE:E301 CONSERVANTI :E250