Spaccatelle di grano duro siciliano 500 gr

Trafilata al Bronzo
100% Grano Duro Siciliano
Essiccazione lenta a bassa temperatura
Tempo di Cottura:

2,80

Consegna prevista il 24-25/04/2024

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Spaccatelle di grano duro siciliano 500 gr

E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione.
La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua. Origine: Italia

Consigli

Direttamente dalla tradizione siciliana le spaccatelle alle vongole, decisamente uno dei più importanti piatti della cucina Siciliana e più amati tra i primi piatti di pesce. Una ricetta semplicissima dal meraviglioso sapore di mare, che nasconde qualche piccolo segreto per una perfetta riuscita. Vongole polpose, spolverata di prezzemolo e la deliziosa cremina che si crea naturalmente,  fanno delle spaccatelle alle vongole una vera prelibatezza.

Ingredienti
Spaghetti 320 g
Vongole 1 kg
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo 1 mazzetto
Olio extravergine q.b.
Pepe nero q.b.
Sale fino q.b.
Sale grosso per le vongole q.b.

Allergeni

Può contenere semi di sesamo, latte, pistacchi, uova, soia, senape.

Valori Nutrizionali

ENERGIA 1521kJ/359kcal
GRASSI 2,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
CARBOIDRATI 71,2 g
di cui zuccheri 3,5 g
FIBRE 3,0 g
PROTEINE 12,5 g
SALE 0,013 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di via Martiri della Libertà, 94010 Aidone (EN) per Sano Siciliano SRLS 95046 Palagonia (CT)