Brioche col Tuppo Siciliane 70 gr

Brioche col Tuppo Siciliane

Le brioche col tuppo siciliane sono un prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. L’alternativa al cono gelato che rende ancora più dolce! 100% siciliana, sempre fresca, prodotta artigianalmente solo con ingredienti di prima qualità. È la nostra Brioscia co’ Tuppu, (chiamata erroneamente briosce siciliane, brioche siciliane, brioscie siciliane) la tipica dolcezza apprezzata sia dai siciliani che dai turisti. la nostra Brioche col tuppo è l’unica a zero sprechi grazie alla nostra speciale capsula protettiva riciclabile monodose, che permette di tenere in dispensa tutti i pezzi di cui si necessita, confezionandoli uno alla volta senza il timore che gli altri si deteriorino. Fatti ricordare! Una vera e propria esperienza di gusto Made in Sicily.

le Brioche Siciliane col Tuppo

Le brioche siciliane col tuppo  hanno:
Aspetto esterno: forma circolare, costituito da un corpo principale al cui apice è presente un prolungamento di forma semisferica; colore: tonalità di marrone tipico della brioche fresca dovuto alla reazione di Maillard (interazione tra carboidrati e proteine, indotta dal calore generato dalla cottura).

Aspetto interno: micro alveolatura regolare della pasta interna, che si presenta di colore chiaro con tonalità tendente al giallo.

Caratteristiche organolettiche: tipico della “brioscia” fresca; consistenza: soffice