Cioccolato di Modica Igp alla menta 100 gr

3,50

Consegna prevista il 20-21/02/2025

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Cioccolato di Modica Igp alla menta

Il Cioccolato di Modica IGP alla menta  nasce nel cuore della città di Modica, entrando così nell’empireo di una delle tradizioni dolciarie più apprezzate al mondo. all’interno di questo luogo magico dove si combinano golose e aromatiche sinfonie del cioccolato modicano. Il cioccolato di modica alla menta  e ottimo da gustare come dessert accompagnato da un fiocco di panna fresca o di gelato alla menta.

L’aspetto opaco con sfumature biancastre e la presenza di cristalli di zucchero non pregiudicano il prodotto, ma sono caratteristiche che ne definiscono l’originalità; ciò è dovuto esclusivamente alla lavorazione “primordiale” a basse temperature, che non subisce ulteriori processi di raffinazione (non è  concato e temperato), preservando così qualità che altri tipi di cioccolato non hanno.

La lavorazione quasi a freddo max 40°, consente di non far sciogliere i cristalli di zucchero che gli conferiscono la consistenza granulosa e grezza; la tecnica, inoltre, permette al prodotto di mantenere le sue caratteristiche organolettiche. Eliminando la fase del “concaggio” le componenti del cacao rimangono inalterate così come l’aroma originale. Nel nostro laboratorio, questa tecnica antica viene ancora tramandata di generazione in generazione. Il dosaggio degli ingredienti rispetta tecniche ancestrali e controlli rigorosi per mantenere inalterata la qualità del nostro cioccolato.

 

Ingredienti
Pasta amara di cacao, zucchero, menta selvatica 1%. Cacao min. 60%
Origine Italia
Allergeni

   

senza glutine, senza lattosio, senza lecitina di soia e privo di ulteriori grassi aggiunti

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g:
Energia 2154 kj – 517 kcal
Grassi 31,2 g
di cui acidi grassi saturi 19,6 g
Carboidrati 46,0 g
di cui zuccheri 39,8 g
Fibre 11,6 g
Proteine 7,3 g
Sale 0,0 g
Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato nello Stabilimento di via Sacro Cuore, 64 97015 Modica (RG)