Confettura Extra di Mele Cotogne Siciliane 220 gr

Confettura extra di Mele Cotogne Siciliane

La nostra confettura viene realizzata, artigianalmente, con frutta di stagione. Non vengono utilizzati gelificanti, conservanti, correttori di acidità o coloranti.
I nostri agrumi e la nostra frutta cresce e matura nei frutteti in un microclima unico, sotto il caldo sole di Sicilia.

Non appena raccolti dall’albero, dopo un’accurata selezione, i frutti vengono portati presso il laboratorio artigianale per la trasformazione.

Si procede alla pulitura, al taglio in quarti, alla eliminazione dei semi e dell’albedo interno e successivamente alla cottura.
Una volta pronta, la marmellata viene messa nei vasetti e pastorizzata. A raffreddamento completato i vasetti vengono tolti dai bollitori, puliti e infine etichettati.
Tali fasi vengono realizzate in modo artigianale e senza l’utilizzo di macchinari industriali

La confettura di mele cotogne è una confettura di frutta ottima per accompagnare arrosti e carni grasse, ma anche per preparare dolcetti e crostate.