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Cucunci Sotto Sale 250 gr

- 25% 3,00

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Cucunci Sotto Sale

Non tutti sanno cosa sono i cucunci, a questa domanda si può rispondere semplicemente che sono il frutto della pianta dei capperi.

I capperi in realtà sono l’infiorescenza ancora non completata della pianta, che viene raccolta prima della maturazione, e poi preparata.

I cucunci sono il frutto della piante che dopo essere stata raccolta ed essiccata al sole, quindi disidratata, viene conservata sotto sale.

I Cucunci Sotto Sale Marino sono un alimento molto utilizzato nella cucina siciliana.

I cucunci sotto sale come si usano?

in genere vengono serviti come antipasto se pastellati e fritti o sotto aceto, nelle bruschette con pane e olio o nelle mantecature delle verdure locali.
I cocunci sotto sale vengono usati soprattutto per aromatizzare salse, creme salate, e sughi di pesce;

Ingredienti

cucunci con gambo, sale. Origine: Sicilia.

Allergeni

Cereali contenenti glutine e prodotti loro derivati, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, arachidi e prodotti a base di arachidi, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti derivati, frutta in guscio e derivati, lupino e derivati, sedano e prodotti derivati, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti derivati.

Valori Nutrizionali

ENERGIA 15 Kcal / 65 Kj
GRASSI 0,1 g
di cui saturi 0,0 g
CARBOIDRATI 1,6 g
di cui zuccheri 1,6 g
FIBRE 1,2 g
PROTEINE 2,0 g
SALE 26,59 g

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato in Via Monte Nevoso Scala Torregrotta, 32, Torregrotta, (ME) per Sano Siciliano SRLS 95046 Palagonia (CT)