Primo Sale Fresco al Peperoncino 300 gr

Peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.

 

SPEDIZIONE CON BOX TERMICO E GHIACCIOLI

5,50

Consegna prevista il 30-31/07/2024

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Formaggio Siciliano Primo Sale Fresco al Peperoncino

Formaggio a Pasta cotta di Latte ovi-caprino insaporito ulteriormente dall’aggiunta di peperoncino rosso. Formaggio con piccolissima occhiatura di colore bianco tendente al paglierino, crosta rugosa di colore ocra.

Analisi visiva: crosta riportante i segni degli stampi e con grani di pepe nero visibili. All’interno la pasta si presenta compatta nella quale sono visibili i grani di pepe nero.
Analisi olfattiva: odori lattici e speziati
Analisi gustativa: sapore salato appena percettibile-leggermente piccante.

Ingredienti

LATTE ovino pastorizzato, LATTE pastorizzato, sale, peperoncino rosso (0,4%), caglio e fermenti. Origine del Latte: Italia – Allevamenti esclusivamente siciliani

Consigli

Un abbinamento molto raffinato al Pecorino Fresco Piccante, è ottimo per essere degustato accompagnato da un buon vino rosso corposo. Il prodotto può essere consumato o come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

 

Allergeni

Latte e prodotti a base di latte – Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzata la frutta in guscio (pistacchio- noci) e materie prime contenenti solfiti. Prodotto senza glutine.

Valori Nutrizionali

ENERGIA 369 Kcal / 1532 kJ
PROTEINE 25,9 g
GRASSI 29,5 g
di cui saturi  22,8 g
CARBOIDRATI <0,5 g
di cui zuccheri <0,5 g
NaCl 1,4 g
FIBRA <0,5 g

Conservazione

Shelf Life: 180 gg dalla data del confezionamento. Modalità di conservazione: +0°C/+4°C. Indicazioni per l’uso: una volta aperta la confezione consumare entro 5 gg.

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato presso C.da Cavalcatore, Assoro (En) per Sano Siciliano SRLS 95046 Palagonia (CT)