Paccheri di grano duro siciliano 500 gr

Trafilata al Bronzo
100% Grano Duro Siciliano
Essiccazione lenta a bassa temperatura
Tempo di Cottura: 10 min. circa

2,80

Consegna prevista il 18-19/04/2024 se ordini entro 38 minuti

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Paccheri di grano duro siciliano

I Paccheri sono 100% siciliani in quanto prodotti, esclusivamente, con semola di grano duro certificato Siciliano. E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione. La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad un bassa temperatura di massimo 38°.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua. Origine: Italia

Consigli

I paccheri alla norma sono una ricetta dal gusto mediterraneo. Una delle tanti varianti da preparare con le melanzane, tipica della Sicilia, non è pasta alla Norma senza l’aggiunta di foglie di basilico fresco e una grattugiata di ricotta salata aggiunta alla fine.

Ingredienti

Paccheri 400 g
Pomodori ramati 500 g
Aglio 2 spicchi
Melanzane 2
Ricotta 200 g
Olio extravergine d’oliva q.b.
Basilico q.b.
Sale q.b.

Allergeni

Può contenere semi di sesamo, latte, pistacchi, uova, soia, senape.

Valori Nutrizionali

ENERGIA 1521kJ/359kcal
GRASSI 2,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
CARBOIDRATI 71,2 g
di cui zuccheri 3,5 g
FIBRE 3,0 g
PROTEINE 12,5 g
SALE 0,013 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di via Martiri della Libertà, 94010 Aidone (EN) per Sano Siciliano SRLS 95046 Palagonia (CT)