Cedri Siciliani

ORIGINE ITALIA – SICILIA

BUCCIA EDIBILE

NON CALIBRATO

27,90€

Consegna prevista il 06-07/11/2025

BOX

BOX DA 9 Kg. €3,10 AL Kg
BOX DA 18 Kg. € 2,49 AL Kg.

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Tutti i giorni dalle 8 alle 20

Cedri Siciliani

I cedri siciliani rappresentano uno dei tesori più autentici dell’isola: frutti dal profumo intenso, dalla scorza spessa e aromatica, e dal sapore unico che racchiude tutta l’essenza del Mediterraneo. Coltivati sotto il sole della Sicilia, tra mare e monti, i nostri cedri vengono raccolti a mano con cura, nel pieno rispetto della natura e delle antiche tradizioni contadine.

Grazie alla loro straordinaria fragranza e versatilità, i cedri siciliani sono ideali per la produzione di canditi, liquori, marmellate, dolci tipici e per la cucina gourmet. Ogni frutto è un concentrato di freschezza, salute e storia: un dono della terra che racconta l’anima genuina della nostra isola

Consigli

Il cedro siciliano è un frutto straordinariamente versatile: dalla buccia al succo, ogni parte può essere valorizzata in cucina e non solo. Ecco alcuni modi per gustarlo e sfruttarne al meglio le proprietà.

🥗 1. Fresco in cucina

Insalate mediterranee: taglia il cedro a fettine sottili (anche con la scorza!) e uniscilo a finocchi, olive nere e un filo d’olio extravergine. Fresco, profumato e digestivo.
Carpacci di pesce o crostacei: il suo aroma agrumato esalta piatti di mare e antipasti leggeri.
Condimento aromatico: grattugia la scorza per profumare primi piatti, risotti o verdure.

🍰 2. In pasticceria e dessert

Canditi artigianali: la scorza del cedro è perfetta per ottenere canditi profumati, ideali per dolci natalizi o lievitati.
Marmellate e confetture: ottima per accompagnare formaggi, crostate e yogurt.

Valori Nutrizionali

🍋 Valori Nutrizionali del Cedro Siciliano (per 100 g di parte edibile)

Nutriente	Quantità media	Unità di misura
Energia	30	kcal
Acqua	88	g
Carboidrati	7,5	g
di cui zuccheri	1,5	g
Fibre	1,5	g
Proteine	0,9	g
Grassi totali	0,1	g
Sodio	1	mg
Potassio	180	mg
Calcio	15	mg
Fosforo	16	mg
Ferro	0,2	mg
Vitamina C	45–50	mg
Vitamina A	2	µg
Vitamina B1 (Tiamina)	0,03	mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,02	mg
Vitamina B3 (Niacina)	0,3	mg

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato da Fagone Group nello stabilimento di C/da Tre Fauci sp 74, 95046 Palagonia (CT)