Cipolle bianche siciliane 1kg.

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Cipolle bianche siciliane

Le cipolle bianche siciliane sono un’eccellenza della tradizione agricola italiana, apprezzate per il loro sapore delicato e la straordinaria versatilità in cucina. Coltivate sotto il sole della Sicilia, si distinguono per la polpa bianca, succosa e croccante, con un gusto dolce e mai pungente.

Perfette sia crude che cotte, sono ideali per arricchire insalate fresche, preparare soffritti leggeri, contorni gustosi o piatti tipici della cucina mediterranea. Grazie alla loro elevata digeribilità e al basso contenuto di acidità, risultano adatte anche a chi cerca sapori più equilibrati.

Ricche di proprietà benefiche, le cipolle bianche siciliane sono una fonte naturale di vitamine, sali minerali e antiossidanti, contribuendo a una dieta sana e bilanciata.

Caratteristiche principali:

Origine: Sicilia, Italia

Sapore: dolce e delicato

Consistenza: croccante e succosa

Utilizzo: ideale sia cruda che cotta

Proprietà: ricche di nutrienti e facilmente digeribili

Porta in tavola il gusto autentico della tradizione siciliana con un ingrediente semplice ma indispensabile

Consigli

 Preparazione base

Rimuovere la buccia esterna

Tagliare a fette sottili o a rondelle

Per un sapore ancora più delicato, lasciarle in ammollo in acqua fredda per 10 minuti


Crude: fresche e leggere

Ideali per:

Insalate estive

Pinzimoni

Piatti freddi

 Consiglio: condisci con olio extravergine d’oliva, sale e limone per esaltare la dolcezza naturale.


 Cotte: morbide e saporite

Perfette per:

Soffritti

Sughi e ragù

Contorni in padella

 Cuocile a fuoco lento per farle diventare morbide e leggermente caramellate.


 Al forno o grigliate

Tagliale a metà o a spicchi

Condisci con olio, sale e erbe aromatiche

Cuoci fino a doratura

 Ottime come contorno per carne o pesce.


Consiglio extra

Le cipolle bianche siciliane sono naturalmente più digeribili e meno pungenti, quindi perfette anche per chi solitamente evita la cipolla cruda.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)

Energia: 40 kcal

Proteine: 1,1 g

Carboidrati: 9,3 g

di cui zuccheri: 4,2 g

Grassi: 0,1 g

Fibre: 1,7 g

Acqua: circa 89%

Conservazione

Dove conservarle

In un luogo fresco, asciutto e ben ventilato

Lontano da fonti di calore e luce diretta

Ideale: dispensa, cantina o cesto aperto