Alla caratteristica forma quadrangolare della bacca gialla o rossa, si accompagnano generose dimensioni, polpa spessa e carnosa, gusto intenso ma dolce e delicato, dato dall’elevato contenuto zuccherino che lo rende tanto prelibato ma velocemente deperibile. I Peperoni Siciliani sono ricchi di vitamine e sali minerali. Hanno elevate proprietà diuretiche e contengono poche calorie. Scopri il sapore ed i segreti che nascondono, troverai inoltre ricette tipiche e piatti prelibati.

Sono anche il contorno ideale di secondi piatti di carne. In Sicilia si usa farli soffriti con olio e cipolla tagliati a striscioline.