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Terra e cielo Passito di Frappato

 Grande vino dolce di colore intenso, con riflessi viola e porpora.

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Descrizione

TERRA E CIELO FRAPPATO IGT Terre siciliane

Questo vino particolare è un concentrato di aromi, profumi e sapori: un piacere al palato…  Consigliamo l’abbinamento di questo eccellente vino con ogni tipologia di dessert e in particolare con le crostate di frutta, poiché eccellente risulterà l’abbinamento con i dolci di pasta secca e le creme.

Provenienza: Colline intorno a Licodia Eubea, nell’estremo lembo sud orientale della Sicilia Vigneti: In collina, sovrastanti la valle del fiume Dirillo

Vitigno: Frappato Sistema di allevamento: Sylvoz doppio Vendemmia: Seconda\terza settimana di ottobre, in base al grado di concentrazione raggiunto

Vinificazione: Fermentazione in piccoli contenitori aperti, con delicate follature quotidiane Contenuto alcolico: 13/13,5% vol

Colore: Colore intenso, con riflessi viola e porpora Aroma: Ricco e ampio, con sentori di prugne e frutta candita , avvolti da note balsamiche e di macchia mediterranea Gusto: Naturale dolcezza che si sposa a una vena di acidità, conferendogli grande equilibrio tra sole e terra Potenziale d’invecchiamento: 6/8 anni

Temperatura di servizio: 12°/14° C

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