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Grande vino dolce di colore intenso, con riflessi viola e porpora.
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TERRA E CIELO FRAPPATO IGT Terre siciliane
Questo vino particolare è un concentrato di aromi, profumi e sapori: un piacere al palato… Consigliamo l’abbinamento di questo eccellente vino con ogni tipologia di dessert e in particolare con le crostate di frutta, poiché eccellente risulterà l’abbinamento con i dolci di pasta secca e le creme.
Provenienza: Colline intorno a Licodia Eubea, nell’estremo lembo sud orientale della Sicilia Vigneti: In collina, sovrastanti la valle del fiume Dirillo
Vitigno: Frappato Sistema di allevamento: Sylvoz doppio Vendemmia: Seconda\terza settimana di ottobre, in base al grado di concentrazione raggiunto
Vinificazione: Fermentazione in piccoli contenitori aperti, con delicate follature quotidiane Contenuto alcolico: 13/13,5% vol
Colore: Colore intenso, con riflessi viola e porpora Aroma: Ricco e ampio, con sentori di prugne e frutta candita , avvolti da note balsamiche e di macchia mediterranea Gusto: Naturale dolcezza che si sposa a una vena di acidità, conferendogli grande equilibrio tra sole e terra Potenziale d’invecchiamento: 6/8 anni
Temperatura di servizio: 12°/14° C
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