L’uva sultanina, detta anche uva passa o uva disidratata, è un ingrediente storico per la sua bontà e i suoi benefici! Contiene il 70% di carboidrati e glucidi ed è ricca di sali minerali, soprattutto potassio, ferro e calcio.

L’uva sultanina viene sottoposta ad essiccazione, per questo può essere gustarla al naturale come spuntino salutare. In alternativa, l’uva passa dona un tocco in più ad ogni pietanza, soprattutto le preparazioni dolci.

Proprietà e Benefici dell’Uva Sultanina

L’uva sultanina è naturale ed essiccata sono tra i prodotti più amati, non solo per la sua bontà, ma anche perché ha il 70% di carboidrati e glucidi ed è ricca di sali minerali, soprattutto potassio, ferro e calcio.

L’uva sultanina viene sottoposta ad essiccazione, per questo può essere gustarla al naturale come spuntino salutare. Data la ricchezza nutrizionale di questi frutti, consigliamo di sceglierli per i loro molteplici benefici. Sono quindi l’ideale per uno snack energico e salutare a base di frutta disidratata!

Curiosità e Ricette con la Sultanina

In cucina, la sultanina dona un tocco in più ad ogni pietanza, soprattutto le preparazioni dolci. Infatti, è tra gli ingredienti più amati per i dolci, soprattutto sotto le Feste! Tra i più prelibati c’è il panettone classico o arricchito come preferisci, purché non manchi la sultanina.

Tutto l’anno può invece essere utilizzata per dare sfogo alla tua fantasia culinaria oppure nel classico intramontabile Strudel di mele.

Valori nutrizionali: Valore energetico 311 kcal 1320 kj Grassi 0.6 g di cui saturi 0.0 g Carboidrati 72 g di cui zuccheri 72 g Proteine 1.9 g Sale 0.13 g