Caciocavallo “Cosacavaddu” Ibleo fresco 600gr.

CONFEZIONE SOTTOVUOTO

SPEDIZIONE CON BUSTA O BOX TERMICO E GHIACCIOLI

12,48€

Consegna prevista il 03-04/12/2025

Assistenza e Ordini telefonici al +39 348 51 22 221
Tutti i giorni dalle 8 alle 20

Caciocavallo “Cosacavaddu” Ibleo fresco

Il Cosacavaddu Fresco Ibleo Siciliano è un formaggio a pasta filata morbida, prodotto artigianalmente con latte vaccino intero locale proveniente dai pascoli incontaminati degli Iblei, nel cuore della Sicilia sud-orientale.

Lavorato a mano secondo la tradizione contadina, prende la sua caratteristica forma “a cavallo” del bastone, da cui deriva il nome “cosacavaddu”. La stagionatura breve, di pochi giorni, conserva tutta la dolcezza naturale del latte e regala una pasta bianca, elastica e delicatamente profumata.

Il suo sapore dolce, lattico e leggermente burroso lo rende perfetto da gustare fresco in tavola, accompagnato da pane casereccio, pomodori, miele o confetture.

Ingredienti

LATTE VACCINO CRUDO, SALE, CAGLIO Origine: Italia, Sicilia

Consigli

Temperatura ideale

Toglilo dal frigorifero 30 minuti prima di servirlo: a temperatura ambiente sprigiona tutto il suo profumo di latte fresco e la sua naturale dolcezza.

🍞 2. Abbinamenti tradizionali

Con pane di semola siciliano o pane nero di Castelvetrano
Accompagnato da pomodori, olive, olio extravergine d’oliva e origano
Perfetto anche con marmellata di fichi o confettura di cipolla rossa per un contrasto dolce-salato

🍷 3. Abbinamenti con vino

Ottimo con bianchi leggeri e freschi (Grillo, Inzolia, Catarratto)

Allergeni

LATTE

Valori Nutrizionali

ENERGIA 314 kcal / 1314 Kj
GRASSI 23 g
di cui saturi 19 g
CARBOIDRATI 1 g
di cui zuccheri 1 g
PROTEINE 27 g
FIBRE 0 g
SALE 2.8g

Conservazione

CONSERVARE IN FRIGO +4°

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato nello stabilimento ZONA INDUSTRIALE III FASE VIALE 22 N. 10