Caciocavallo Siciliano Stagionato Cosacavaddu 400 gr

LATTE VACCINO CRUDO, SALE, CAGLIO  Origine del latte: ITALIA

Servilo alla giusta temperatura

Per apprezzarne pienamente aroma e sapore, lascia il formaggio a temperatura ambiente per almeno 1 ora prima del consumo. Questo permette alla pasta di ammorbidirsi e sprigionare i profumi intensi della stagionatura.

🍽️ 2. Taglio e presentazione

Taglialo a fette sottili o a scaglie: la consistenza compatta e leggermente friabile si presta bene ai taglieri di formaggi o alle degustazioni.

🍞 3. Abbinamenti classici

• Con pane rustico siciliano o taralli integrali

• Accompagnato da miele di zagara, confettura di fichi o pomodori verdi

• Ottimo con olive nere, caponata o verdure grigliate

🍷 4. Abbinamenti con vino

• Si esalta con vini rossi corposi e strutturati, come Nero d’Avola, Frappato o Cerasuolo di Vittoria

• Per un contrasto elegante, prova anche con vini passiti o liquorosi (Marsala, Malvasia delle Lipari)

🍝 5. In cucina

• Grattugiato su pasta alla norma, pasta con le sarde o su melanzane alla parmigiana

• Fuso in piatti al forno o tagliato a cubetti in insalate di cereali

• Ideale per arricchire taglieri gourmet con salumi e altri formaggi sicilian

LATTE

ENERGIA 428 Kcal / 1775 KJ
GRASSI 34g
di cui saturi 27 g
CARBOIDRATI  1 g
di cui zuccheri 1 g
FIBRE 0 g
PROTEINE 30 g
SALE 4 g

Conservalo in un luogo fresco e asciutto (10–14°C), avvolto in carta alimentare o in un panno di cotone, evitando la pellicola che ne altera la traspirazione

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di  zona ind. III FASE, VIALE 22 N. 10 RAGUSA