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Conserve Tipiche Siciliane

Caponata Siciliana di Melanzane 280 gr

- 18% Il prezzo originale era: 5,50€.Il prezzo attuale è: 4,50€.

Consegna prevista il 31-03/02/2025

Assistenza e Ordini telefonici al +39 348 51 22 221
Tutti i giorni dalle 8 alle 20

Caponata Siciliana di Melanzane Artigianale

La nostra caponata siciliana racchiude tutti i segreti della ricetta della nostra nonna, una vera prelibatezza tutta siciliana dai profumi ai vecchi sapori.

La Caponata Siciliana di Melanzane prodotta in modo artigianale con la ricetta esclusiva di Sano Siciliano rappresenta una delle più autentiche espressioni della gastronomia siciliana, un piatto ricco di storia e sapori che affondano le loro radici nella terra calda della Sicilia. Celebrata sia in Italia che all’estero per il suo sapore unico e la sua versatilità di abbinamenti. Questo piatto, ricco di storia e di tradizione, è una vivace combinazione di verdure, con le melanzane a far da protagoniste, e una perfetta armonia di sapori agrodolci.

Origini Storiche della Caponata Siciliana
La storia della caponata affonda le radici in un passato lontano e si intreccia con le molteplici influenze culturali che hanno segnato la Sicilia: arabi, spagnoli e francesi hanno tutti lasciato il loro segno in questa pietanza. Il nome “caponata” pare derivi dal termine spagnolo “capón”, che indicava un piatto a base di pesce, simile ad un’insalata, servito a bordo delle navi durante le lunghe traversate. Col tempo, la ricetta è stata adattata alla disponibilità locale di ingredienti, portando le melanzane ad essere le indiscusse protagoniste.

Caponata Siciliana Di Melanzane In Vendita Online

Su Sano Siciliano, la nostra Caponata Siciliana di Melanzane, preparata con ingredienti freschi e genuini, ti regalerà un’esperienza culinaria senza pari. Ordina online in pochi click e porta a casa il gusto autentico della Sicilia in comodi vasetti da 190 grammi a un prezzo competitivo, garantendo che l’autenticità e la qualità della tradizione siciliana siano accessibili a tutti.

Ingredienti

Melanzane, polpa di pomodoro, sedano, olive verdi, cipolla, olio di semi di girasole, acqua, capperi, aceto, zucchero, basilico, sale. Origine Italia

Consigli

Ideale come antipasto o contorno gustoso e stuzzicante, accompagnata, magari, da fette di pane casereccio.

Ricette a base di Caponata Siciliana di Melanzane:

Bruschette con Caponata e Ricotta Salata

Un antipasto semplice ma d’impatto. Tostate delle fette di pane casereccio e spalmatele con un velo di ricotta salata. Aggiungete un cucchiaio di caponata siciliana e guarnite con foglie di basilico fresco. Questa preparazione esalta i sapori della caponata e la freschezza della ricotta, creando un connubio delizioso.

Involtini di Pesce Spada con Caponata

Un secondo piatto che sposa il mare con i prodotti della terra siciliana. Tagliate il pesce spada in fettine sottili, distribuite su ogni fetta un po’ di caponata, arrotolate e chiudete con uno stuzzicadenti. Passate gli involtini in padella con un filo di olio e serviteli con ulteriore caponata a parte.

Tortino di Caponata

Un piatto unico dal sapore decisamente siciliano, ideale per una cena estiva. Disponete strati alternati di caponata e di fette di caciocavallo o altro formaggio filante in cocotte monoporzione. Cuocete in forno fino alla gratinatura del formaggio. Questo piatto unisce il gusto intenso della caponata alla morbidezza del formaggio filante.

Pasta con la Caponata

Per un primo adatto a ogni stagione, cuoci la pasta al dente, raffreddatela sotto l’acqua corrente per fermare la cottura e condiscila con la caponata. Arricchisci con una spolverata di pecorino grattugiato e basilico tritato per una pasta che sarà una festa di sapori in bocca.

Il rispetto dei tempi di cottura e di conservazione secondo la ricetta originale, la scelta accurata delle materie prime, garantiscono un prodotto finale di qualità eccellente, capace di preservare inalterati i profumi e i sapori della Sicilia.

In conclusione, la Caponata Siciliana di Melanzane è un piatto che custodisce l’essenza della tradizione siciliana, unendo la semplicità degli ingredienti a una complessità di sapori che seduce il palato. La sua conservabilità la rende ideale anche per essere gustata fuori stagione, prova la Caponata Siciliana di Melanzane e goditi il viaggio sensoriale nella tradizione culinaria siciliana.

Allergeni

Sedano, Pinoli

Può contenere tracce di Cereali contenenti glutine e loro prodotti derivati, soia, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti derivati, frutta in guscio e derivati, semi di sesamo pesce.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g
Energia 414,3 kJ/98,7 Kcal
Grassi 8.2
di cui saturi 0.4 g
Carboidrati 6.5
di cui Zuccheri 4 g
Fibre 1,6 g
Proteine 0,9 g
Sale 1,7 g

Conservazione

Conservare per massimo 12 mesi dalla data di produzione. Conservare a temperatura da -18°C a -20°C. Consumare preferibilmente entro la data riportata in etichetta.

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di C.da Poggiarelli 95041 Caltagirone per Sano Siciliano SRLS 95046 Palagonia (CT)