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Lardo dei Nebrodi

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Descrizione

Viene prodotto con lardo di suino stagionato. Consiste in un pezzo della coscia completamente disossato, lievemente affumicato.

 

A cosa fa bene il lardo?
Contiene inoltre una buona percentuale di grassi essenziali omega 3 e omega 6 e grazie alla presenza di erbe aromatiche e spezie, di cui assorbe e trasmette tutte le proprietà salutistiche, è uno dei grassi migliori per condire i piatti, consentendo di insaporire abbassando le calorie, al contrario di quanto si pensi, …

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