Ricotta al forno dura con crosta tipica del prodotto infornato, scuro all’esterno e tipicamente imbrunito all’interno

Ingredienti: Siero di LATTE ovino pastorizzato, siero di LATTE pastorizzato, LATTE ovino e sale.

Origine del latte: Italia – Sicilia

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi.

Crosta non edibile.

Aspetto: forma cilindrica

Colore: tipico della cottura

Sapore/odore: Sapido/Tipico del prodotto

Consistenza: Pasta compatta

Per ogni 100gr di prodotto:

Energia …………….1146 KJ/276 Kcal
Grassi……………….21.5
di cui saturi……….15.3
Carboidrati………..2.6
di cui zuccheri……2.6
Proteine…………….17.8
Sale…………………..2.17

Allergeni:
Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).