Il risotto alle verdure è un primo piatto sano e nutriente ideale per i vegetariani che porta un tocco di colore e di allegria sulla vostra tavola.

INGREDIENTI:

• riso italiano Ribe Parboiled 83%,
• verdure disidratate (zucchine, pomodoro, melanzane, peperoni, prezzemolo, cipolla) 13%,
• sale,
• brodo granulare (fecola di patate, estratto di lievito, malto destrina di patate, olio di girasole, zenzero, noce moscata, rosmarino, chiodi di garofano, sale)

VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100 gr):

• Valore energetico Kcal 303
• Grassi 1,2 gr, di cui saturi 0,2 gr
• Carboidrati 70 gr, di cui zuccheri 0,5 gr
• Fibra 0,6 gr
• Proteine 6,9 gr
• Sale 1,1 gr

SUGGERIMENTI IN CUCINA:

Mettere il contenuto della busta in una pentola (media) con 3 cucchiai di olio e una tazzina di vino bianco. Aggiungere 700 ml di acqua e continuare la cottura fino al completo assorbimento dell’acqua (ca. 20 min.). Aggiustare di sale se necessario e condire con una noce di burro e formaggio