Condimento a base di olio origano peperoncino e basilico mix per pizza

7,50

Consegna prevista il 30-31/07/2024

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Condimento a base di olio origano peperoncino e basilico mix per pizza

Varietà olive: Blend composto da nocellara etnea, biancolilla, moresca, nostrale, carolea e catanese.
Zone di produzione: Pendici dell’Etna, valle dell’Alcantara, valle del Simeto.
Tipologia terreno: Vulcanico e medio impasto.
Altitudine uliveti: 400-900 mt. slm.
Sistemi di raccolta: Manuale o con macchine agevolatrici.
Stato di maturazione alla raccolta: Invaiatura avanzata per ottenere un extravergine più delicato.
Tempi di molitura: Entro 24 ore dalla raccolta.
Sistema di estrazione: Impianto continuo con doppia linea di estrazione a tre fasi.
Conservazione dell’olio: Stoccaggio in silos di acciao inox con sistemi di azoto per singola cisterna in ambienti bui e a temperatura controllata tutto l’anno tra 12°e 18°C.
Acidità espressa in acido oleico: 0,25 – 0,45 MAX.
Filtraggio: Decantazione naturale in cisterna.
Colore: paglierino con riflessi verdi.
Odore: MIX DI ODORI
Sapore: MIX DI SAPORI

Consigli

Questo mix di spezie è ideale per la preparazione di una gustosissima pasta aglio, olio e peperoncino. Il MIX  GIUSTO PER DARE  risalto al gusto non solo della pizza.

Allergeni

Può contenere tracce di frutti a guscio
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti

Valori Nutrizionali

ENERGIA Kcal / Kj
GRASSI g
di cui saturi g
CARBOIDRATI g
di cui zuccheri g
PROTEINE g
FIBRE g
SALE g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.

Prodotto e confezionato da Oleificio Francesco Costa in via Palermo, 122 95034 Bronte (CT) Sicily Italy