Nucatoli Siciliani 350 gr

9,00

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Nucatoli Siciliani

I Nucatoli (o Mucatoli) sono dei biscotti della tradizione siciliana diffusa in pò in tutto il territorio, tra i più famosi i nucatoli modicani, ragusani, acitani e palermitani. Ogni località ha la sua ricetta che differisce leggermente l’una dall’altra, ma complessivamente hanno quasi sempre gli stessi ingredienti.

I Nucatoli Sono composti da un guscio croccante e un ripieno morbido a base di frutta secca.

Per chi ama i sapori tipici sono una vera leccornia.

A caratterizzare i Nucatoli è una forma a “S”. Sono aperti sulla superficie, dalla quale esce un ripieno di mandorle e miele.

I biscotti Nucatoli possono anche essere ricoperti da una glassa di zucchero e bianco d’uovo che nel Ragusano viene chiamata “marmara”

Sono tipici della Sicilia sudorientale, molto usati a Modica e a Ragusa anche se si differiscono leggermente, a seconda da dove si preparano.

I Nucatoli si preparano principalmente in occasione delle feste per il Natale in primis, anche se oggi sono reperibili praticamente durante tutto l’anno.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, miele, mandorle, strutto, zucchero, Uova fresche, agente lievitante (carbonato acido di sodio, difosfato disodico),aromi.

Origine: Italia

Allergeni

Può contenere tracce di soia. Gli ingredienti in neretto possono provocare reazioni allergiche o intolleranze.

Valori Nutrizionali

ENERGIA 454 kcal 1899 kj
GRASSI 12 g.
di cui saturi 3,3g.
CARBOIDRATI 75 g.
di cui zuccheri 32 g.
PROTEINE 9,4 g.
SALE 0,20 g.

Conservazione

Shelf Life: 6 mesi. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Lotto Scadenza e Confezionamento

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.
Prodotto e confezionato in Zona industriale 1Fase, viale 7, n3, 97100 Ragusa per Sano Siciliano SRLS 95046 Palagonia (CT)