Olio al Rosmarino 250 ml

Olio al Rosmarino

L’ olio al Rosmarino è un olio extraverine di oliva aromatizzato al Rosmarino.

L’ Olio al Rosmarino è un prodotto squisitamente versatile e ricco di sapore, ideale per chi desidera aggiungere un tocco di eleganza e profondità ai propri piatti. Questo olio, ottenuto da ingredienti di alta qualità, si presenta con un colore paglierino arricchito da riflessi verdi, segno della sua purezza e freschezza. L’ Olio al Rosmarino è perfettamente bilanciato tra la robustezza del rosmarino e la delicatezza dell’ olio, rendendolo adatto sia per condire arrosti che per creare delle bruschette irresistibili.

Conosciuto scientificamente come Rosmarinus officinalis, il rosmarino non solo arricchisce i sapori dei piatti ma porta con sé anche proprietà benefiche, rendendo l’ Olio al Rosmarino non solo un complemento gastronomico ma anche un alleato per il benessere. La sua fragranza caratteristica e le sue note aromatiche lo rendono indispensabile in cucina per chi ama esplorare nuove dimensioni gustative senza rinunciare alla semplicità.

Incorporare l’ Olio al Rosmarino nella propria dispensa significa avere a disposizione un ingrediente pronto all’uso capace di trasformare anche il più semplice degli aperitivi in una raffinata esperienza culinaria. Grazie alla sua versatilità e ai molteplici benefici, questo prodotto si conferma come una scelta eccellente per i consumatori alla ricerca di soluzioni naturali e gustose per arricchire la propria dieta. Un vero must-have per gli amanti della cucina mediterranea e non solo.

Varietà olive: Blend composto da nocellara etnea, biancolilla, moresca, nostrale, carolea e catanese.
Tipologia terreno: Vulcanico e medio impasto.
Altitudine uliveti: 400-900 mt. slm.
Sistemi di raccolta: Manuale o con macchine agevolatrici.
Stato di maturazione alla raccolta: Invaiatura avanzata per ottenere un extravergine più delicato.
Tempi di molitura: Entro 24 ore dalla raccolta.
Sistema di estrazione: Impianto continuo con doppia linea di estrazione a tre fasi.
Conservazione dell’olio: Stoccaggio in silos di acciao inox con sistemi di azoto per singola cisterna in ambienti bui e a temperatura controllata tutto l’anno tra 12°e 18°C.
Acidità espressa in acido oleico: 0,25 – 0,45 MAX.
Filtraggio: Decantazione naturale in cisterna.
Colore: paglierino con riflessi verdi.
Odore: Tipico odore del ROSMARINO
Sapore: Tipico del ROSMARINO