Le “Tagliatelle al nero di seppia” sono prodotte, esclusivamente, con semola di grano duro certificato Siciliano.
Presentano una larghezza di 6 mm. ed uno spessore di 1,6 mm.

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua,
Nero di Seppia(4%)

Tempo di cottura: 11 min. circa

Ingredienti Nero di Seppia: Addensante E- 466

Allergeni: contiene Molluschi e può contenere tracce di Crostacei, Pesce, Latte e Sedano.

In cucina: Questa foto ricetta propone semplicemente di condire le tagliatelle nere con gamberi e pomodorini, per permettere di gustare a pieno il loro particolare sapore, dato dal nero di seppia; inoltre il rosso dei pomodorini e il rosa dei gamberi forma un bel contrasto cromatico con il nero della pasta.

Ingredienti:

• 2 PORZIONI DI TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA
• 400 G. DI CODE DI GAMBERO
• UNA MANCIATA DI POMODORINI BEN MATURI
• 1 SPICCHIO DI AGLIO
• 1 PEZZETTINO DI PEPERONCINO PICCANTE
• OLIO D’OLIVA EXTRA VERGINE Q.B.
• SALE Q.B.